RIESLING VULKANLAND STEIERMARK DAC RIED STRADENBERG 2020,
FISCHER WEINGUT
Multi-layered, complex bouquet which needs time to open up. Smoky gunflint and high-toned mineral-spicy notes with some barley sugar and baked apple, in the background a just noticeable whiff of petrol. Extraordinarily ripe fruit on the palate for a Riesling with a fine, elegant texture and very balanced, well-integrated acidity giving grip and verve. Everything is in balance. 91
Vielschichtiges, komplexes Bouquet, das Zeit braucht, um sich zu öffnen. Rauchiger Feuerstein und ätherische mineralisch-würzige Noten mit etwas Gerstenzucker und Bratapfel, im Hintergrund eine gerade spürbare Benzinnote. Am Gaumen außerordentlich warme Frucht für einen Riesling mit feiner, eleganter Textur und sehr ausgewogener, gut eingebundener Säure, die Halt und Schwung verleiht. Alles ist im Gleichgewicht. 91
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MORILLON CHARDONNAY VULKANLAND STEIERMARK DAC RIED SCHEMMING 2019,
FISCHER WEINGUT
Ripe fruit with baked apple, pineapple and candied orange peel with a touch of toffee, underscored with nutty notes of hazelnut and walnut. Fine texture with sinewy, concentrated fruit, firm phenolics and well integrated, balancing acidity. This is a big wine with ripe alcohol and a forward, almost broad style, kept in touch by the phenolic grip of the oak. Extremely long and with ageing potential. 92
Reife Frucht mit Bratapfel, Ananas und kandierten Orangenzesten mit einem Hauch Toffee, unterstrichen von nussigen Noten von Haselnuss und Walnuss. Feine Textur mit sehniger, konzentrierter Frucht, fester Phenolik und gut integrierter, tragender Säurestruktur. Ein vollmundiger Wein mit hohem Alkohol und einem vordergründigen, fast breiten Stil, der durch den phenolischen Griff des Holzes im Zaum gehalten wird. Extrem lang mit gutem Alterungspotenzial. 92